特色 : 精選斯里蘭卡錫蘭紅茶,茶湯金黄、醇厚回甘、香滑順口、帶有茉莉花香、茶香持久。
香氣 : 極強
湯色 : 濃鬱
滋味 : 極強
回甘 : 極強
備註 : 產自斯裡蘭卡中央山地中心的錫蘭紅茶,由於海拔高度的不同使得紅茶風味各有異趣。產自低海拔錫蘭紅茶口感濃厚,初泡時香氣四溢,如沐茶林,適合做為沖泡奶茶使用。高海拔區的茶葉則較為清甜,口感也更為溫和柔潤。兼具兩者特性的茶葉則是來自中海拔產區,色味俱全。而錫蘭紅茶是目前少數仍採用手工摘採的紅茶類型。同時由於產區未受汙染,空氣清新,使得錫蘭紅茶在品茶界一直佔有一席之地。
易錕茶堂精選錫蘭紅茶嚴選自斯裡蘭中海拔茶區之紅茶。片片人工摘採,泡開時仍可見其茶葉原片。香氣濃鬱但不苦澀、口感柔和,飲之爽口。不但可做為純茶飲用,亦可製作成奶茶或搭配其他中、西式茶點,可為午後時光最合適之飲品。