生產地區: Nyeri(尼耶利)、Othaya(薩亞市) 莊園: Gachatha(加夏處理廠) 咖啡品種: 95%SL28, 5%Ruiru 11 種植高度: 1800m-2100m 處理方式: K72水洗法 烘焙度: 中淺烘焙 風味描述: 莓果香、聖女果、烏梅、黑加侖、蔗糖甜、口感順滑飽滿、複合型水果汁。
生產地區: Sumatra(蘇門答臘)、Toba Lake(托巴湖)、Blue Batak(托巴湖北邊,藍色巴塔克,又名藍湖) 莊園: 蘇門答臘島藍湖小莊園 咖啡品種: Typica鐵皮卡 種植高度: 1400m-1450m 處理方式: 半水洗 烘焙度: 中度偏深 風味描述: 杉木香、莓果酸、酒心巧克力、水果糖、堅果、草本、口感粘稠厚實,回甘持久,煙韻尾感。
生產地區: Alotepec山脈 莊園: Conrrodal(柯洛達爾莊園) 莊園主: Jose armando Portillo Peraza 咖啡品種: Pacamara (帕卡馬拉) 種植高度: 1500m 處理方式: 蜜處理 烘焙度: 中淺烘焙 風味描述: 花香、青柚酸、杏仁、奇異果、紅茶、蜂蜜甜,口感柔順飽滿,甜感持久。
生產地區: Guadalupe, Huila, Colombia (哥倫比亞,慧蘭省,瓜達羅佩) 莊園: Cedro-El-Cisne 雪松莊園 莊園主: Jes]us Males Bolanos 莊園面積: 2公頃 咖啡品種: Castillo (卡斯蒂略),Caturra (卡杜拉) 種植海拔: 1572m 生豆等級: Supremo 處理方式: 自然日曬乾燥 塑膠乾燥棚高架床 烘焙度: 中淺烘焙 風味描述: 榛子香、葡萄汁、烏梅、果、黑巧克力、蜂蜜甜、風味乾淨、口感順滑。
生產地區: Toribío, Cauca, Colombia(哥倫比亞,考卡省,托裡維奧市) 莊園: La Esperanza (希望莊園) 莊園主: Plinio Julicue Poscue 莊園面積: 3公頃 咖啡品種: Castillo(卡斯蒂略) ,Colombia(哥倫比亞) 種植海拔: 1883m 生豆等級: Supremo 處理方式: 自然日曬乾燥(塑膠乾燥棚高架床) 烘焙度: 中淺烘焙 風味描述: 杏仁、青蘋果、蕃茄酸、綠葡萄、牛奶巧克力、奶油、甘蔗甜、風味均衡乾淨,口感順滑,厚實飽滿,紅茶般餘韻。
生產地區: 艾瑟爾比亞 西達摩省 古姬地區 夏奇索 莊園: Shakiso 咖啡處理廠: Dukale Wakayo Dakola 咖啡品種: 傳家寶 (Heirloom) 種植海拔: 1750 生豆等級: G1 處理方式: 水洗式 烘焙度: 中淺烘焙 風味描述: 茉莉花香、青檸酸、蜜桃汁、柑橘、楓糖、伯爵茶感、口感乾淨柔順帶感。
咖啡產地:牙買加,藍山,莊園 主要品種:鐵板卡 種植高度: 生豆等級: 處理方式:水洗式 烘焙程度:中度烘焙 風味介紹:花香,葡萄袖酸,巧克力,堅果,焦糖甜,風味均衡精緻、口感濃郁順滑醇厚。
生產地區: 埃塞俄比亞,西達摩產區,耶加雪菲,Gedeo、 Chelba 主要品種: 埃塞俄比亞原生種(Heirloom) 種植高度: 1900m - 2100m 生豆等級: G1 處理方式: 日曬 烘焙程度: 中淺烘焙 風味介紹: 草莓香、蜜棗幹香,柑橘酸,車厘子,甜橙,蜂蜜甜,紅酒,香醇質感。
生產地區: 艾瑟爾比亞,西達摩產區,Guji 古姬 咖啡品種: 艾瑟爾比亞原生種(Heirloom) 種植高度: 1800m - 2200m 咖啡生豆等級:G1 處理方式: 日曬 烘焙度: 中淺烘焙 風味描述: 莓果香、蜜桃果酸、蜂蜜甜、櫻桃味、厚實,果汁茶般餘韻
生產地區: Comayagua科馬亞瓜 種植者: Silveste Vasquez 咖啡品種: 卡杜艾Catuai & 倫皮拉 Lempira 種植海拔: 1500m 生豆等級: SHG 處理方式: 水烍式 烘焙度: 中淺烘焙 風味描述: 草本香氣、柳丁酸、黑醋栗、黑巧力味、太妃糖、口感圓潤飽滿。